Kenyérlángos/kemencés lángos/Töki pompos
Több néven ismert ez az egyszerű de finom étel.
Kissé keményebb lángostésztát gyúrok, inkább kenyértészta keménységűt. Miután megkelt a tészta, kinyújtom tepsi méretűre, majd kiolajozott / zsírozott tepsibe teszem. A tetejét megszórom apróra kockázott húsos füstölt szalonnával ( jó a kockázott bacon is ) vagy / és szeletekre vágott füstölt kolbásszal, apróra vágott hagymával. Sütőbe téve, 200 fokon 25-30 percig sütöm, majd jól megszóróm füstölt és sima sajt keverékével. Visszatolva a sütőbe még ráolvasztom a sajtot, és kész. Mániám vastagon megtejfölözni, mert úgy szeretem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése