2016. február 27., szombat

citromos süti

Mostanában a blogpajtik receptjeiből élek, möhöhö :):)
Ezt a receptet is ma reggel olvastam az egyik kedvencem blogjában, és mivel minden volt itthon hozzávaló, továbbá nem tűnt bonyolultnak, meg is csináltam.
 Hozzávalók: 6 dkg vaj, 20 dkg liszt, 3 egész tojás, 25 dkg cukor, 2 citrom héja, 1 dl tejszín, 1 ek rum (vagy aroma) 1 kk sütőpor, 1 cs vaníliás cukor, csipet só
A mázhoz, 10 dkg porcukor 1/2 citrom leve
 Elkészítése: a 3 egész tojást jól felverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Amikor már kellően habos, hozzáadjuk a tejszínt, rumot, citromhéjat, majd a végén a lisztet is, amibe elkevertük a sütőport és a sót. A vajat megolvasztjuk és beleforgatjuk a tésztába. Egy őzgerincformát kibélelünk sütőpapírral, és belesimítjuk a tésztát. 170 fokos sütőben 45 percig sütjük. (tűpróba)
Amíg a sütink hűl elkészítjük a citrom mázat, amivel bevonjuk a kihűlt tésztát.
Mi friss eperrel és tejszínhabbal ettük, pazar volt. :)

12 megjegyzés:

pitypang írta...

nagyon szeretem,én is szoktam ilyen sütit sütni :) lehet nem pont ugyan ez a recept,de nagyon hasonló :)

Lazac írta...

Ez Krikszi receptje, és valóban egyszerű és finom :)

krikszi írta...

Húúú, ez a "feltuningolt" változat nagyon bejön....! :)

Lazac írta...

Gondoltam, majd szabadalmaztatom :):):)

Barbi írta...

Gondolatban befaltam 2 szeletet! :P :)))
Nagyon guszta!

Lazac írta...

Süsd meg, nagyon finom és kiadós is. Kriszti azt javasolta nekem, hogy mindjárt 2 adaggal kezdjek.:):) Én szerencsére nem fogadtam neki szót, mert ezt megsütöttem szombaton, heten ebédeltünk, mindenki evett belőle egy szeletet, 3 szeletet átvittem a szomszédba, vasárnap is ettünk belőle és még mindig van. :):):):)

Barbi írta...

:))) de csak mert nem vagyok ott, azért van még belőle! :P

Biztos, hogy meg fogom sütni, mert amit egyszer kinézek, annak nincs menekvés. :)



Lazac írta...

Ha itt lettél volna, megettük volna egy jó kávé mellé :):):):) Én is így vagyok ám, amit egyszer kinézek, azt muszáj megcsinálnom.:) Úgyhogy egyszer majd, eljössz vagy eljövök egy csirke kicsontozó tanfolyamra, mert az még a bakancslistámon van :)

Barbi írta...

Jaj az a csiri valami istenkirály.. Na meg jól lehet vele villogni nyehehe.. :)))
Oksi, ha én megyek, akkor elteszem a kis táslimba a kedvenc csontozó késemet! :D

Lazac írta...

OK, de jó lesz! :):):):)

krikszi írta...

Baffki, csak mi vagyunk ilyen bélpoklosak?? sittysutty elfogyott.... (*pirul*)
És most nézem, a süti a kedvenc kistányéromon van :) tudod, ilyenem van egy db....

Lazac írta...

krikszi, nyugi amikor még nagy családban éltem anno gyerekkoromban, anyám nem tudott annyit sütni, hogy ne az üres tálcát néztük volna! :):) Most a családban mindenki visszafogottan eszik, nemcsak sütit, de bármi mást is, úgyhogy tudom, hogy mi az a mennyiség ami még OK. :):)
Nekem meg 12 :):):) vagy lehet, már csak 11? :):):)