Ez a századik bejegyzésem itt. :)
Zöldséges sült rizs.
Tulajdonképpen a megmaradt párolt rizst valahogy fel kell használnom. Ilyenkor szoktam vagy zöldséges rizsfelfújtat készíteni, vagy a még egyszerűbb sült rizst.
Hozzávalók: Előre kifőzött, vagy párolt rizs, egy kis fej hagyma, sárgarépa lereszelve, csemege kukorica (kis doboz), só, bors, petrezselyemlevél, olaj ( most itt ebben van lestyán is, meg medvehagyma is )
A hagymát apróra vágom, az olajon megfuttatom, hozzáadom a lereszelt sárgarépát és együtt sütöm. Kis idő múlva mehet bele a kukorica és a rizs is, majd ezeket együtt pirítom, sűrű kevergetés mellet, nehogy leégjen. Sózom, borsozom, és mehet hozzá a petrezselyemzöld...itt még a medvehagyma apróra vágva és a lestyán is. Köretnek használom ma, de diétázók önmagában is fogyaszthatják.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése