csirkemell másként

Hozzávalók: csirkemell, valamilyen fűszersó, joghurt, kréker keksz ( 1 cs)
A csirkemellet szeletekre (inkább hasábokra) vágom, majd befűszerezem és minimum 1 órára joghurttal leöntve pácolom. A joghurtos pácból kiemelem, de nem törlöm le, mivel a joghurtra jól rátapad a bunda. Ezt úgy készítem el, hogy a kréker kekszet egy nájlon zacskóba sodrófával finomra összetöröm. Ezzel a "törmelékkel" panírozom a csirkehúst, majd egy tepsibe sütőpapírt teszek és ráfektetem a husokat. 180 fokon 15 percig sütöm a sütőben, zsiradék nélkül. Salátával tálaltam.

Nigella receptje