banános kuglóf csokiöntettel

Megbarnult a banán a hűtőben? Ki ne dobd, mert igen jó süti készíthető belőle.

 Hozzávalók: 20 dkg liszt, 15 dkg cukor, 8 dkg vaj (vagy margarin) 2 tojás, 1 kis doboz natúr joghurt (Danone Activía, krémes 125 gr) 1 tk sütőpor, 1 csipet só, 1 cs, vaníliás cukor, 2 db igen megbarnult banán, ami már jó érettnek ( magyarul máskor kidobtam az ilyent) minősül.

Elkészítése: A száraz hozzávalókat összevegyítem, a nedves hozzávalókat is ( ide tartozik az összetört banán) majd a kettőt összekeverem. Lehet muffinsütőben is sütni, de én most kivajazott, lisztezett kuglófformába öntöttem és 180 fokos kb 40 percig sült. Aztán rácson kihűlt, porcukorral megszórtam, és készen kapható csokiöntettel díszítettem.