Hozzávalók: fél kg csirkeszárny, só, fokhagyma (2 gerezd) 1 nagy kanál méz, 1 nagy citrom felének a leve, vagy egy kisebb citromé.
Elkészítése: a csirkeszárnyakat előkészítem, majd egy tepsibe teszem zsiradék nélkül (éppen elég zsírt és vizet enged ki magából), megsózom és mehet be a 200 fokos sütőbe, 30 percre. Közben lereszelek 2 gerezd fokhagymát, összekeverem a mézzel és a citromlével, és amikor letelt a 30 perc meglocsolom vele a csirkeszárnyakat. Aztán addig sütöm, amíg a máz rá nem sül a szárnyakra. A gombákat meghámoztam negyedbe vágtam és hirtelen megpirítottam olívaolaj és vaj keverékén, sóztam, borsoztam. Isteni.
7 megjegyzés:
Boltot ide azonnal! :)
na majd hétvégén...
ááááá, imádom az ilyen ragancsos húsokat))), legyen az csirke, sertés oldalas vagy éppen szűz
Mimoooo!!!!!!!! :):):):)
Na én is így jártam, egy egész napot kellett rá várnom, de megérte! :):)
Cameron,
igen, sokszor látok nálad is ilyen finomságokat :):) csorgatom is a nyálam:):):)
de a lényeg: ropogott-e? :-))))
amíg a mázat rá nem öntöttem, addig nagyon jó ropik voltak, aztán megpuhult tőle, de a szárnya végét el lehetett rágni, azt meg imádom, vessenek meg érte. :):)
*imádja a cs.szárnyat*
Ezt meg fogom csinálni és majd beszámolok :)
Szezám,
nem fogsz benne csalódni, ezt garantálom :)
Megjegyzés küldése