2015. szeptember 5., szombat

sonkás rakott tészta

Gyors egytálétel, és finom is.

Hozzávalók : 500 gr fodros nagykocka tészta, 20 dkg füstölt főtt tarja, 25 dkg sajt ( ez lehet vegyesen füstölt és natúr is) 1 nagy doboz tejföl, 2 tojás, só, bors, vaj.
Elkészítése : A tésztát kifőzzük sós vízben, leszűrjük.  A tarját összevágjuk apró darabokra, a sajtot lereszeljük. A tojásokat összekeverjük a tejföllel, fűszerekkel, majd beleforgatjuk a tarját és a sajt 2/3 részét is. A végén az egész masszát elkeverjük a kifőtt tésztával. Egy tűzálló tálat kivajazunk, belesimítjuk a tésztás keveréket, a tetejét megszórjuk a maradék sajttal, majd 180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük. Én csilis szósszal tálaltam, de nagyon finom friss salátával is.  Kiadós egytálétel.

1 megjegyzés:

Cirnyó :) írta...

Wow... na már tudom, hogy mi lesz a hétvégi menü :)