2011. június 5., vasárnap

vasárnapi reggeli

Egy csomag friss, roppanós spárgát előkészítek. Letöröm az alsó fás részét és vékonyan meghámozom. Ezt követően enyhén sós, cukros vízben megfőzöm. Nekem nincs speciális edényem, amiben állítva lehet főzni, ezért egy olyan edényben főzöm, aminek kivehető a belseje, és így azonnal le tudom szűrni egyszerre az egészet. Ma igazán guacamolet szerettem volna hozzá készíteni, de az avokádó amit vettem, hiába volt tapintásra puha, belül még igencsak ráfért volna a puhulás. Ezért felszeleteltem és egy kevés paradicsomsalsát készítettem mellé.

1 megjegyzés:

BN Marianna írta...

Az avokadót és a spárgát meghagyom neked :P, de a paradicsomsalsából kérhetnék?