2009. december 20., vasárnap

narancslikőr


Andinak! :)
Narancslikőr, ahogy én készítem.
Hozzávalók : 0,5 l jó minőségű vodka, 4 db narancs, 2 dl víz, 35 dkg cukor.
A narancsok héját nagyon vékonyan, hogy ne kerüljön bele a fehér részéből semmi ( én gyümölcshámozóval csináltam) lehámoztam. Ezeket a héjakat 3-4 napig áztattam a vodkában, egy jól zárható üvegben. Amikor letelt ez az idő, a 4 narancs kifacsart és átszűrt levéből, meg a vízből és a cukorból szirupot főztem. Leszűrtem a vodkát, és a kettőt összevegyítettem. Kissé opálos színű folyadékot kaptam, ezt kell(ene) még érlelni, 30 napig. :)

3 megjegyzés:

andi írta...

Köszönöm :))

Vizicsibe írta...

szivesen:)

andi írta...

Megvettem a vodkát,írom a receptet,készül az itóka :))