2014. november 17., hétfő

sajtos-sonkás rétes

Ma a Torkosborz oldalán találtam ezt a remek receptet. Kukoricám nem volt itthon, de minden más igen, így meg is csináltam. A végeredmény jóóó!
 Hozzávalók: 1 cs réteslap, bóti. 2 dl tejföl, 2-3 ek olívaolaj, 20 dkg sonka, 30 dkg sajt, 1 fej hagyma, fél bell paprika (ezt csak pillanatnyi szeszélyből) 2 egész tojás, só, bors.
A réteslapokat elosztom, hogy 3 tekercs legyen belőle, egyenként megkenem vékonyan a tejfölös olajjal. A sajtot lereszelem, majd elkeverem 1 egész tojással és egy tojás fehérjével. A sonkát felvágom csíkokra, a hagymát és a paprikát kockára.  A megkent tejfölös lapokra teszek a tojásos sajtból, megszórom a sonkával, a hagymával és a paprikával, feltekerem, majd kiolajozott sütőlapra teszem és lekenem tojássárgával. 200 fokos sütőben 15 perc alatt megsül.

4 megjegyzés:

Barbi írta...

Na megvan! :)
Tuttamén, hogy ide kell jönni a reciért.. :))))

Lazac írta...

Barbi, ezt szeretni fogjátok, nagyon jó. Só viszont szerintem nem kell bele, mert a sajt és a sonka is elég sósak, az enyém picit sós lett ezért. Legközelebb nem teszek bele sót, csak borsot.

Cameron írta...

Jól néz ki )))

Lazac írta...

köszi:)