Oda is ügettem a mélyhűtőhöz és kivettem a fagyasztóból a fél csibemellet.
Aztán reggel mégiscsak kissé másképp kezdtem hozzá.
Az eredeti recept így szólt.
2 fő részére 25 dkg koktélparadicsom, félbevágva, tepsibe téve. 6 fej!!! ( nem vicc, tényleg annyi volt) egész fokhagymát héjastól mellé tenni és felkockázni mintegy 15 dkg kolozsvári szalonnát, azt is beszórni a paradicsom és fokhagyma mellé. Felvágni julianne-ra 5-6 levél bazsalikomot és azzal, valamit sóval és borssal megszórni az ételt, meglocsolni olíva olajjal. 180 fokos sütőben 20 percig sütni, majd beletuszkolni 2 fél csibemellet egybe és azzal még sütni 20 percig.
A végén összefőztem a light besamellmártással. Bazsalikom levéllel díszítettem és wook tésztát tálaltam mellé.
4 megjegyzés:
jól néz ki)))
(honnajt volt dobozos besamelled???)
az Aldi nevű egységből. :):):)
tényleg jól néz ki, örülök, hogy raktál fel képet!
A pucolatlan egész fokhagymafejet mi (a szüleim...) tárcsán szoktuk megsütni, szalonna- és húszsírban, majd a gerezdeket "ki lehet nyomkodni" és olyan, mint a legfinomabb fokhagymakrém. Általában 3-4 fejet szoktunk csinálni így és sosem marad :-)))
nem lett annyira a gáz a képen, így megkockáztattam. :)
én is szoktam sütni a pecsenyékkel együtt egész fej fokgaymákat héjastól, imádom a finom zsíros kenyeret fokhagymakrémmel..siccc :):):):)
Megjegyzés küldése