2009. szeptember 27., vasárnap

csirke kuglóf

A napokban kaptam ezt a receptet, pps formátumban. Azonnal megtetszett, gondoltam, hétvégén ki is próbálom. Ma reggel linborinál láttam, hogy az ő fantáziáját is megragadta :)
Hozzávalók : 1 kg csirkemell, bacon, vagy füstölt szalonna 20 dkg, jó minőségű szalámi ( én kolbásszal csináltam) 15 dkg, sajt reszelve 25 dkg, 8 tojás, snidling, petrezselyemzöldje, só (vegeta), bors. A kuglófsütőt kibéleltem sütőpapírral, majd egy réteg borsos-sós husit terítettem az aljába. Ennek a tetejére tettem pár szelet szalonnát, a kolbászkarikákat, a reszelt sajt felét, 6 egész tojást, az apróra vágott snidlinget, és petreszelyemzöldet. Az egészet befedtem a maradék szalonnával.
Ezt követően a következő réteg megint a hús volt.
A tetejét leöntöttem a sajt másik felével és 2 felvert tojással. 250 fokon 1,5 órát sütöttem.


A sütőből kivéve hagytam kihűlni.

Majd kiborítottam egy tányérra. Még nem kóstoltam meg, de szerintem nem lehet rossz. :)

6 megjegyzés:

B. írta...

ez király kaja :)
egy szeletet fénypost???

Béb írta...

Nem is tűnik rossznak!

linbori írta...

Én a zöldet kihagytam belőle mert nem volt itthon. :D:D
Viszont legközelebb só-bors helyett valami fűszerkeveréket fogok használni. Pár variáció már kering a gondolataimban.Pl zöldségeket is bele lehetne csempészni. :)

Vizicsibe írta...

linbori!

Én is valami fokhagymás ízesítésen gondolkoztam ,mert így nekem az hiányzott belőle. De szerintem még egy kis mustárt is elviselne. :):) Kísérletezzünk...amúgy már alig van belőle, elosztogattam Uzsiéknak. :)

Béb!

Nagyon finom, de lehet kísérletezni más ízhatással is. :) Pl füstölt sajttal...stb. :)

B!

Nyiss ablakot!!! :):):)

Macskusz :) írta...

Ez nagyon király kaja! :)Szerintem Férfimnek is bejön majd :D

Vizicsibe írta...

Macskuszom!

Igen, szerintem is. :)