2009. április 20., hétfő

túrós rúd

A kép minőségért elnézést kérek. Amikor készen lett nem fényképeztem le, egyszerűen elfelejtettem, mert már siettem. Aztán az utolsó előtti pillanatokban eszembe jutott...így készült róla fotó, mielőtt elfogyott. :) Hát ez lett belőle.

Hozzávalók 1 adaghoz : 25 dkg liszt, 25 dkg túró, 25 dkg margarin, só, 10 dkg reszelt sajt a tésztába, ugyanannyi a tetejére, 1 tojás a megkenéshez.

A hozzávalókat összegyúrjuk lehetőleg előző este, de mindenképpen legalább 1 órát pihenjen a hűtőbe, elkészítés előtt. Én előző este csinálom meg, így 1 éjszakát pihen a tészta.

Elkészítése : a tésztát 1 ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és megkenjük az egész tojással. Megszórjuk sajttal, és felvágjuk. A vastagság tetszőleges, de akkor sül át finom ropogósra, ha vékonyabbra vágjuk. Előremelegített 200 fokos sütőben, 20 perc alatt kisül.



4 megjegyzés:

Gabi írta...

Ezt én is szeretem. De a lányom a fő rágcsálója:)

Vizicsibe írta...

Szombaton ennek nagy sikere volt, látszik is, a doboz tele volt az érkezésünkkor, aztán délutánra már éppen le lehetett fotózni :)

Béb írta...

Stílusosan tehetnél fel fotókat, ahogy esszük... :-D hehe!

Vizicsibe írta...

Béb!

Sajnos Piranja nem volt eléggé felkészült erre a feladatra....ezt is csak az én kifejezett kérésemre fotózta le :):):)