Dulce de leche

Tegnap délután a Travel Channel segítségével Argentínában jártam. :) Jelenlegi életem egyik fő szenvedélye az utazás és a különböző országok érdekes gastro-élményeinek kínálata. Ahogy tegnap a TV-ben Buenos Aires utcáin jártam, szembejött ez az édesség, amiről nekem rögtön eszembe jutott, világutazó barátom TAO, és az is, hogy az ő blogján találkoztam ennek az édességnek a leírásával.
Naná, hogy nem hagyott nyugodni a dolog. :) Nos, a végeredmény valóban abbahagyhatatlan :)

 Szükséges hozzá konzervben kapható sűrített tej, amit 2-2,5 órán keresztül kell főzni egy edényben.

 Csak akkor nyissuk ki, ha már teljesen kihűlt. Az eredmény egy puha, karamellás édes krém lesz.

Az argentinok sokféle módon eszik, de az egyik ilyen a 2 vajas keksz közé töltött dulce de leche.