Nem tudom miért, de sokszor emlegetem Buday-t a híres sztár séfet, akinek volt egy műsora hajdanán, amikor is 3 összetevőből varázsolt valami ehetőt. Ma ismét eszembe jutott, mert 3 alapanyagom volt itthon, amit már fel kellett használni. Ez lett belőle. :)
Hozzávalók: 1 csomag friss leveles tészta ( Dr Oetker) 25 dkg laktózmentes túró, egy kis doboz laktózmentes tejföl...eddig a 3 hozzávaló. Kiegészítésként kell még egy csomag vaníliás pudingpor, 1 citrom reszelt héja, némi cukor ( ez ízlés szerint, direkt nem írok mennyiséget, én Szaffit használtam) Egy tojás a lekenéshez.
Elkészítése: A túrót, tejfölt, cukrot, vaníliás pudingport és a citrom héját keverjük össze. Hajtogassuk ki a leveles tésztát. A hosszanti oldalára halmozzuk fel a tölteléket, majd hajtsuk be a rövidebb oldalakat 1 cm mélyen, hogy ki ne folyjon a töltelék. Tekerjük fel, majd tegyük egy sütőpapírral bélelt sütőlemezre. Kenjük le tojással, és tegyük a 210 fokra előmelegített sütőbe. Süssük 20-25 percig, amíg szép ropogósra nem sül. hagyjuk kihűlni, szórjuk meg porcukorral, szeleteljük 2-3 cm szélesen. Én most még pluszba tettem bele 3-4 ek Nutellát is, a túrókrém tetejére.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése