2012. március 31., szombat

Írül főzök:)

 Ami persze nem igaz, csak az utóbbi receptjeim majdnem mind Írországból származnak. :)
Mint pl ez a mai ebéd is, aminek a nevét nem tudom. Mondjuk, legyen virslis palacsinta.
 Ami úgy készült, hogy sütöttem 12 db sós palacsintát. A palacsintákba beletekertem egy-egy frankfurti virslit. Biztosan jó bele másmilyen is, de én így kaptam a receptet.
 Aztán 5 dkg vajból, 5 dkg lisztből és fél liter tejből, besamel mártást főztem, amit fűszereztem szerecsendióval, sóval és fehérborssal. Ezután belekevertem 2 dl tejszínt és 2 tojás sárgáját, máris kész volt a gratin mártás.
 Ezzel a mártással leöntöttem a kivajazott tálba egymás mellé fektetett palacsintákat, és 25 dkg sajtot reszeltem a tetejére. 180 fokos előmelegített sütőben, 20 percig sütöttem, amíg a sajt rá nem olvadt a tetejére.
Tálalásnál kockára vágtam, és mindenki azzal ette, amivel gondolta, majonéz, kecsöp, saláta.

8 megjegyzés:

Béb írta...

Jól hangzik!

Szezám írta...

Az "ír mindenedet' :D

Vizicsibe írta...

írok, olvasok. :):):):)

Béb!

finom volt. :):)

cameron írta...

úúú, ezt ki fogom prószálni

Vizicsibe írta...

prósza bátran :):)

Macskusz :) írta...

legalább tudom mit készítek Királyfimnak :)

Vizicsibe írta...

Igen, a Virslik Királyfiának ez pont passzoló étel.:):)

gondaanyu írta...

Megírültél ???