Kezdésnek mindig megsütöm a sütőben az éppen aktuális zöldségeket. Ezeket befűszerezem sóval, borssal, fokhagymával, olívaolajjal, egy kevés füstölt paprikával.
Salotta hagyma, kápia paprika, édesburgonya, kelbimbó
A tál összeállításánál quinoát vagy bulgurt szoktam használni alapnak.
Most a sült zöldségek mellé került egy kevés bab-kukorica saláta és avokádó is.
Pirított tofuval gazdagítottam
Kiszállításra készen :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése