A réteslapokat elosztom, hogy 3 tekercs legyen belőle, egyenként megkenem vékonyan a tejfölös olajjal. A sajtot lereszelem, majd elkeverem 1 egész tojással és egy tojás fehérjével. A sonkát felvágom csíkokra, a hagymát és a paprikát kockára. A megkent tejfölös lapokra teszek a tojásos sajtból, megszórom a sonkával, a hagymával és a paprikával, feltekerem, majd kiolajozott sütőlapra teszem és lekenem tojássárgával. 200 fokos sütőben 15 perc alatt megsül.
2014. november 17., hétfő
sajtos-sonkás rétes
Ma a Torkosborz oldalán találtam ezt a remek receptet. Kukoricám nem volt itthon, de minden más igen, így meg is csináltam. A végeredmény jóóó!
Hozzávalók: 1 cs réteslap, bóti. 2 dl tejföl, 2-3 ek olívaolaj, 20 dkg sonka, 30 dkg sajt, 1 fej hagyma, fél bell paprika (ezt csak pillanatnyi szeszélyből) 2 egész tojás, só, bors.
A réteslapokat elosztom, hogy 3 tekercs legyen belőle, egyenként megkenem vékonyan a tejfölös olajjal. A sajtot lereszelem, majd elkeverem 1 egész tojással és egy tojás fehérjével. A sonkát felvágom csíkokra, a hagymát és a paprikát kockára. A megkent tejfölös lapokra teszek a tojásos sajtból, megszórom a sonkával, a hagymával és a paprikával, feltekerem, majd kiolajozott sütőlapra teszem és lekenem tojássárgával. 200 fokos sütőben 15 perc alatt megsül.
A réteslapokat elosztom, hogy 3 tekercs legyen belőle, egyenként megkenem vékonyan a tejfölös olajjal. A sajtot lereszelem, majd elkeverem 1 egész tojással és egy tojás fehérjével. A sonkát felvágom csíkokra, a hagymát és a paprikát kockára. A megkent tejfölös lapokra teszek a tojásos sajtból, megszórom a sonkával, a hagymával és a paprikával, feltekerem, majd kiolajozott sütőlapra teszem és lekenem tojássárgával. 200 fokos sütőben 15 perc alatt megsül.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
4 megjegyzés:
Na megvan! :)
Tuttamén, hogy ide kell jönni a reciért.. :))))
Barbi, ezt szeretni fogjátok, nagyon jó. Só viszont szerintem nem kell bele, mert a sajt és a sonka is elég sósak, az enyém picit sós lett ezért. Legközelebb nem teszek bele sót, csak borsot.
Jól néz ki )))
köszi:)
Megjegyzés küldése