Hétvégén a barátnőmnél jártam, nála ettem ilyen kevert szilvás sütit. Mivel kaptam is egy jó nagy adag szilvát, hazaérve kedvem lett ilyent sütni :)
Hozzávalók: 2 bögre liszt, 1 bögre cukor, 1 cs. sütőpor, csipet só, 2 tojás, 1 bögre natúr joghurt, fél bögre olaj, 1 citrom héja és leve, 1 cs vaníliás cukor, barna cukor 2 ek és fahéj ízlés szerint. A tetejére szilva és áfonya. ( Annyi gyümölcs kell, hogy teljesen be tudjuk vele fedni a tésztánkat, megmondom őszintén, nem mértem le, találomra daraboltam, de pont elég lett.
A száraz és a nedves hozzávalókat külön tálakban összekeverjük. A szilvát kimagozzuk, felszeleteljük és megszórjuk a barna cukorral, valamint a fahéjjal. Kibélelünk egy közepes méretű tepsit sütőpapírral, majd belesimítjuk a tésztát. Megszórjuk a tetejét a gyümölcsökkel, majd 180 fokos sütőbe 40-45 percig sütjük.
