Így hát most itthon próbáltam előállítani ezt a finomságot és mondhatom, nem is lett rossz.:)
Elkészítése: a citromok héját gondosan megmosom, többször is jól lesikálom, hogy eltávolítsam róla a vegyszereket. (Persze lehet kezeletlen citrommal is készíteni, akkor nem ennyire macerás,:) de én nem kaptam még itt nálunk sohasem olyant.)
A citromok héját nagyon vékonyan lehámozom, vigyázva, hogy ne kerüljön bele a fehér húsból, mert akkor keserű lesz a likőr. Ezt követően vodkában hagyom ázni egy befőttes üvegben a citromok héját legalább 2 hétig, időnként megkevergetve.
2 hét elteltével, a vízből és a cukorból szirupot főzök, majd lehűtöm. A tinktúrát átszűröm, hogy a citrom héjak már ne kerüljenek bele a likőrbe, majd összevegyítem a cukor sziruppal. Jó, ha még 2 hétig kibírjuk, hogy ne iszogassuk. :) Elárulom, mi nem olyan családból származunk, akik ezt megállják kóstolgatás nélkül.:)
7 megjegyzés:
Látom ám a hátterét! :-) No, ezt megjegyzem, hogy itt a recept, hátha egyszer kedvet kapok! :-)
hihi...gondoltam, ha limoncello, akkor legyen toszkán táj mögött, hála neked ♥♥♥
tök jó a recept, tényleg érdemes megcsinálni, a hámozáson kívül csak várni kell.:):)
Ki fogom próbálni, az tuti...a háttér meg szépséges :-)))
Lehet találsz bio citromot a Lidl-ben...legalábbis 1-2 hete volt.
Igaz, a múltkor láttam is az újságban, hogy lesz, de az üzletben nem találtam, lehet, ide nem is érkezett?
Kedves webmester,
Észrevettük, hogy sok finom receptek talállhatók a blogodon, és egyúttal szeretnénk bemutatni neked az új honlapunkat, http://www.osszesrecept.hu/ ahol a felhasználók válogathatnak több mint 130 000 összegyüjtött receptek közül. Az oldalon szintén talállható egy rangsor a leggyakrabban látogatott blogokról. Ha hozzácsatolod a te blogodat is, mi indexeljük a receptek elejét, melyeket a felhasználók ezután könnyen megtalállják a keresőnk segítségével. Ám a recept klikkelése után átirányítja őket a te blogodra, tehát egyre több látogatód lesz az oldalon. Ne aggódj, minden teljesen ingyenes.
Osszesrecept.hu testvéroldalai megtalállhatók világszerte. Nagyon örülnénk, ha a te blogod is része lenne ennek a nagy családnak.
Ha bármilyen kérdésed van, kérem lépj velünk kapcsolatba, szivesen segítünk bármivel.
Üdvözlettel,
Tünde
info@osszesrecept.hu
nemánhogy igen jól néz ki ))), ezt nem is lehet kóstolgatás nélkül készíteni )))
nagyon hamar elfogyott, kellene megint gyártani :)
Megjegyzés küldése