Lazac steak salátaágyon
Hozzávalók : 2 szelet mélyhűtött lazacfilé ( Spar)
olívaolaj, só, bors, kapor
A lazacot bepácolom a fűszerekkel, olívaolajban
megszórom kaporral és állni hagyom amig kiolvad
Aztán hirtelen megsütöm egy teflonserpenyőben mindkét oldalát.
A salátát megmosom, leveleire szedem, a hagyományos önetetet készítem hozzá.
A halat pedig a natur salátalevélen tálalom pár citromkarikával.