omlett saláta

Omlettsaláta - by Jamie

Igen egyszerűen elkészíthető laktató finomság. :) Egytálételnek is kitűnő.

Süssünk 2 tojásból omlettet, kevés sóval, borssal.

Hagyjuk kihűlni, majd palacsintaformába tekerjük fel, és vágjuk 1 ujjnyi csíkokra.

Mindenféle salátának valót szeleteljünk fel, sózzuk, olívaolajjal és citromlével kerejük össze.

A tányérra tegyünk pár szelet füstölt sonkaszeletet ( angolszalonnát) vagy pulykamellsonkát, kinek mi a megfelelőbb. Halmozzuk rá a salátakeveréket, és a végén díszitsük a tojásmetélttel.